カリフォルニアに住んでおります。お料理大好きです。暇な時間は、いろんなものに、挑 ...

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2次発酵の温度調節が少し大変だった。卵塗っても茶色くはならなかった。味は美味しい。12個の大きさがちょうどいい。また作りたい。
・HB・本格的・パン屋さんのあんぱん
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失敗した気持ち。二次発酵時にバターが外に染み出した。Olive oilの代わりそのバターを上に塗った。また挑戦したい。
簡単成形HB塩パン(強力粉塩ロールパン)
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プレゼント用で可愛くできた。型抜きもしやすく、簡単にできた。
アイシングクッキー用☆クッキー生地
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ハンドミキサーでやり、少し舌触りが滑らかではなかったけど、それはそれで美味しい。じゃがいもを少し入れてトロミが出た。リピしたい。
ごぼうのポタージュ☆
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大量作成。中身は既に火が通っているから、外をカリッとさせるだけなので、揚げ時間短くて、大量でもそんな時間がかからず良かった。
お肉屋さん風コロッケ。
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学校のベークセール用。カワイイ見た目で完売。残りも家族で。ギフトやパーティーにおすすめ。
簡単型抜き♡サクサクジャムサンドクッキー
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衣が若干薄い気もした。大量だったので、揚げる一回目と二回目の間時間が長くなってしまったが、それなりにできたと思う。明日は運動会。
めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ
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甘みがあって美味しい、と息子の意見。コーンが良い相性。簡単作り方。また作りたい。
炊飯器deエビピラフ♪
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サクサク+甘酸っぱいで美味しい。子供と一緒に作業も楽しい。
冷凍パイを使って 簡単アップルパイ
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初挑戦で上手くいきました。
圧力鍋で簡単!おせちの黒豆の煮方
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上手くできた。子供も大喜び。これなら人に出せる自信がある。また作りたい。メレンゲを上手く作るにが大切と思った。
簡単ふわふわスポンジケーキ!シフォン風♪
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ちょっと醤油を入れすぎてしょっぱくなってしまったが、美味しかった。タレをご飯にかけて🍚も美味しい。
イカのガーリックバター醤油炒め