ジビエ料理のレパートリーを増やしたいです。適切に処理された鹿肉は美味しい。その上 ...

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鹿あばら肉で作ってみました。待ちきれなくて煮汁半分になる前に食べましたが、子どもたち大絶賛でした〜^ ^
これぞ絶品!!おいしいスペアリブ♪
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ヌテラ余ってたので助かりました!オリーブオイルを少し入れました。簡単で美味しかったです^ - ^
材料3つ 超簡単ヌテラクッキー
初れぽ
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息子のリクエストで作りました!親子丼と鹿カツで「親鹿ツ」だ!と息子が命名しました(笑)
【ジビエ】誰でも簡単♪ 鹿カツ卵とじ丼
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この後に鹿カツ丼にしましたが、臭み無く美味しかったです!茹でこぼししか知らなかったので感謝です^_^
ジビエ大好き♡鹿肉の下処理(臭み取り)