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Mimiromi
Mimiromi のキッチン
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料理初心者です。母(84)の食事を作ってます。噛めないものもあり、塩分やコレステ ...

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2024年3月21日
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おこげ好きの母に、おこげだらけ。しめじ、えのき、にんじん鶏肉で。
#炊き込みご飯美味。 #おこげも嬉しい #おこげ絶品 #和の逸品♡ #おこげが美味
簡単激ウマ！鶏肉としめじの炊き込みご飯
2024年3月21日
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砂糖控えめ甘い茶碗蒸し風で夕食に。砂糖と卵黄混ぜる前に牛乳入れたらやはり失敗！ダマダマに。よく読まなくてすみません〜リベンジ！
#プリンがぷるぷる #なめらかおいしいプリン #絶品プリン #卵黄1つで簡単1人分プリン #卵黄余ったらコレ！
余った卵黄で♡最も簡単なめらかプリン♡
2024年3月19日
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今回、少しのほんだし、砂糖追加で濃いめの汁で煮ました。何回もリピしてます！
#ふろふき大根でホッコリ♡ #ふろふき大根 #本格的！ #日本の味♡ #みそが合う #みそだれが美味しい
シェフ直伝！簡単だけど本格ふろふき大根
2024年3月18日
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白ゴマなくて黒にしたら見た目が大学芋風？甘さ多め、少し本だし入れました！
#なすであと一品 #ナスのアレンジ #なすの消費に #なすだけで #ナスがトロトロ
なすを大量消費！ナスのうまいうまい焼き！
2024年3月15日
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餅米がなくて白米で。やや水多めで炊き、小豆はレンジで500w15分くらい。少し固かったかな。でも美味しかったです！
#赤飯レシピならこれ #赤飯もどき #赤飯なのに簡単 #餅米無し #餅米無し赤飯
炊飯器で！お赤飯✿
2024年3月14日
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もとのご飯がかなり水分多目だったのでパラパラに欠けましたが、マヨネーズで油の代わりにしたり、だしはなんでも可と言うとこがいいです
#チャーハンはこれに決まり #チャーハンぱらぱら✨ #和風チャーハン #卵チャーハン #マヨネーズがいい
超簡単。失敗なし。基本のパラパラ炒飯。
2024年3月13日
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定番になってます！今回はピーマンでなく刻んだキャベツ入れました。
#ナス好き #味噌とナス最高の組み合わせ #キャベツ消費 #味噌キャベツ
ばぁちゃんのなす味噌～ピーマンも一緒に～
2024年3月12日
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シンプルな長ネギとのりにしました！
#トロロたっぷり #優しいお出汁のとろろご飯 #長芋ふわふわ
疲れた体に☆優しいお出汁のとろろご飯
2024年3月11日
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一年ぶりに日本帰国。やはり肉じゃが！舞茸と玉ねぎ、鶏肉少量で地味でしたが、充分美味しい！
#肉じゃがは黄金比率で #肉じゃが黄金比率 #シンプルでおいしい #日本のソールフード
家の黄金比率で♥煮物の定番！肉じゃが♥
2024年3月10日
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リピです。卵一個で甘さ多め。小さいから挟むとき折りたたみました。卵は多いほうが、やはりふわふわが上手くいくかもしれません。
#卵サンドバリエーション #卵ふわふわ〜 #サンドイッチ部
誰でも簡単♪喫茶店のふわふわたまごサンド
2024年3月8日
初れぽ
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長芋をすりおろしせず、潰すだけで洗いものも少なくチャっとできました。チーズ無かったから飲むとヨーグルトを入れてやや甘くしました。
#長芋グラタン卵なし #とろろ活用 #長芋でもう一品 #クリームソースを手軽に
ホワイトソース不要✩長芋のグラタン♡
2024年3月7日
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いつもお世話になってます。具ほとんど無しで、捨てようかと思った前日のおかずの鶏肉の皮を、ダシのように一緒に炊きこみました。美味！
#おこげが香ばしい #鶏肉の皮 #捨てるのはもったいない #炊き込みご飯美味。 #おこげも嬉しい
簡単激ウマ！鶏肉としめじの炊き込みご飯
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Mimiromi