東京在住 息子2人(高3:17歳・中2:13歳)・旦那様・実母・私の5人家族です ...

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下茹で不要!?楽チンな筍のお刺身♡

H22年5月7日に話題入り✿ 筍のエグミも無く簡単に下処理が出来ます。 蒸焼き ...
材料: 筍(皮つき)

紫大根(紅しぐれ大根)の甘酢漬け

H22年12月30日に話題入りしました♪ 紫大根がカワイイピンク色になりました♪
材料: 紫大根、☆酢、☆ハチミツ、塩

即席・おつまみ♪長芋のゆかり和え

13年9月19日話題入りしました✿ 即席なのに美味しい♪ 旦那様も「美味しい」と翌 ...
材料: 長芋、ゆかり、白ごま(無くても可)

ひじきと南瓜の甘辛煮

H22年6月18日話題入りしました✿ ひじきも南瓜も甘辛の味が美味しい♡ なら ...
材料: ひじき、南瓜、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆酒、油、白ごま(無くても可)

どこか懐かしい✿ふきとお揚げの炒め煮

甘辛に煮ました。 どこか懐かしい味です。
材料: ふき、油揚げ、☆だし汁、☆砂糖、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆麺つゆ

じゃが芋生地のピザ

ほんのり甘くて柔らかい生地です。
材料: じゃが芋、◎薄力粉、◎片栗粉、◎塩、◎オリーブオイル、牛乳※工程5参照、ケチャップ、 ...

ツナ缶オイル捨てないで~!人参の炒め物

09/7/13に話題入り♡サラダ油の代わりにツナ缶オイルを使いました。意外とサッパリ ...
材料: 人参、ツナ缶、◎砂糖、◎顆粒コンソメ(和風ダシでも可)、塩、醤油

独活(うど)の混ぜるだけ~おつまみ♪

和えるだけで即席おつまみ♡
材料: うど、塩昆布、ゴマ油

シャキシャキ♪明太クリーム和え

H24年4月23日話題入りしました✿ 蓮根とクリームチーズが絶妙♪ クリームチーズ ...
材料: 蓮根、明太子、クリームチーズ、粉末和風だし

白菜と豚挽のとろ~りあんかけ煮

H24年3月26日話題入り✿ 白菜・豆腐・豚肉の甘さ&旨みが引き立った一品です。 ...
材料: 白菜、豆腐、豚挽き、砂糖、醤油、塩・胡椒、昆布茶(又は味の素)、水溶き片栗粉