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メープルスコーン イチゴクリーム添え
メープルシロップの風味が広がるスコーンと、イチゴクリームとの相性が抜群です。
材料：
ホットケーキミックス、メープルシロップ、無塩バター、牛乳、冷凍イチゴ、生クリーム（動
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鶏肉のメープルシロップ照り焼き
上白糖とみりんの代わりに、栄養が豊富なメープルシロップを使用した照り焼きです。うま味
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材料：
☆メープルシロップ、☆しょう油、☆酒、☆しょうがチューブ、にんにくチューブ、鶏もも肉
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オリジナル大根寿司
北陸地方の伝統的発酵食品である大根寿司を、米麹の甘酒を使うことで、自宅でも簡単に作る
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材料：
大根上部、塩(大根用)、しめ鯖または鮭（刺身用）、米麹の甘酒（濃縮タイプ）、にんじん
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豚肉と玉ねぎの味噌炒め
味噌の塩味とメープルシロップの甘みを感じることができる一品です。ご飯との相性も抜群で
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材料：
豚ロース（薄切り）、玉ねぎ、サラダ油、（A）味噌、（A）酒、（A）メープルシロップ、
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豚肉の塩麹炒め
塩麹とメープルシロップの組み合わせは、相性が良く、優しい甘みを感じるひと品になってい
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材料：
豚肉（薄切り）、玉ねぎ、ごま油、（A）塩麹、（A）酢、（A）酒、（A）メープルシロッ
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健康に配慮した濃厚ガトーショコラ
バターの代わりに太白胡麻油を使用し、カカオ70％のチョコレートを使用しました。濃厚で
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材料：
太白胡麻油、高カカオ（70％）チョコレート、卵黄、グラニュー糖、薄力粉、純ココア、卵
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