甲南女子大学生活環境学科の公式キッチンです。環境や健康に配慮したオリジナルのお菓 ...

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野菜を使用した作り置きレシピ②

サバ缶を入れ、味付けは味噌で和風にし、野菜とたんぱく質も一緒に摂取できるように栄養面 ...
材料: サバ缶(水煮)、山芋、ごぼう、人参、さつまいも、かぼちゃ、味噌、みりん、めんつゆ、お ...

野菜を使用した作り置きレシピ①

野菜を活用した簡単にできる作り置きレシピです!ツナでうま味を引き出し、塩コショウでシ ...
材料: ツナ缶、かぼちゃ、じゃがいも、大根、玉ねぎ、人参、オリーブオイル、塩コショウ

ウインナー巻き巻き

子どもに大人気のウインナーを使用した簡単で美味しいおかずです。普段のお弁当にも活躍す ...
材料: ウインナー、大葉、醤油、寿司海苔(焼きのりでも可)、白ご飯、水

砂糖不使用紅茶パンケーキ

砂糖不使用・グルテンフリーのパンケーキです。 パンケーキにオートミール、バナナ、紅茶 ...
材料: オートミール、卵、バナナ、紅茶の茶葉(アールグレイ)、サラダ油

鶏ささみのニラキムチのせ

高タンパク質である鶏ささみとビタミンA、E、Cを含むニラ、腸内活動を活発にするキムチ ...
材料: 鶏ささみ、ニラ、キムチ、酒、オリーブオイル、塩こしょう

長芋とほうれん草のチーズ焼き

オーブントースターで簡単に作ることができます。長芋のとろ~りふわふわした食感とサクサ ...
材料: 長芋、ほうれん草、もみのり、ナチュラルチーズ、だし醤油

カレー風味ポトフ

スパイシーな味わいで食欲が湧くポトフです。切って煮るだけの簡単な工程なので、お子様と ...
材料: 玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ウインナー、固形コンソメ、カレールー、水

レタスのヘルシーサラダ

家にある材料だけでできる一品です。そうめんつゆの風味とキムチの辛さが絶妙にマッチしま ...
材料: ささみ、豆腐、レタス、キムチ、ごま油、そうめんつゆ、韓国のり

たっぷり野菜とチキンのオーブン焼き

ハニーマスタードの甘辛さがたまらない!野菜とたんぱく質がしっかりとれるメインディッシ ...
材料: 鶏もも肉(むね肉でも可)、トマト、玉ねぎ、レモン、ブロッコリー、マスタード、ハチミツ ...

カボチャのほくほくそぼろ煮

カボチャの素朴な甘味と、豚ひき肉・しめじのうま味がよくあいます。冷めても美味しいため ...
材料: カボチャ、豚ひき肉、しめじ、サラダ油、お酒、みりん、しょう油、砂糖、生姜(チューブ) ...