料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ)♡でも、おさんどんは出来ないの( ...

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あんずクリームぜんざい

甘露煮のシロップたっぷり♡
材料: あんず(乾燥)、水、ラカント、レモン汁、ブランデー、つぶあん、バニラアイス、生クリー ...

揚げ出しのみぞれ椀

里芋・茄子・豆腐の揚げ出しを、しっかり甘目味付けのみぞれ汁で椀にしました。
材料: 里芋、茄子、豆腐、ネギ、絹さや、水、白だし、醤油、みりん、ラカント(砂糖)、大根、片 ...

レンコン餅のモチ麦田楽

すって焼くだけ。
材料: レンコン、塩、茹でモチ麦、味噌、みりん

ビーツとオレンジのサラダ

最近見かけるスーパーフードのビーツをオレンジと併せた爽やか簡単サラダ♪
材料: ビーツ、酢、オレンジ、オリーブオイル、ワインビネガー、スーパーバルサミコ酢、塩胡椒、 ...

マーマレード煮豚

オレンジ香る煮豚です。
材料: 豚fバラ塊肉、水、醤油、酒、みりん、マーマレード、ネギ青いところ、生姜、好みの香味野 ...

豚の角煮の味噌鍋

しっかり脂を抜いた豚がサッパリしていて味噌味に合うんですの。
材料: 豚バラ塊肉、里芋、ゴボウ、ネギ、しめじ、酒、みりん、白だし、醤油、味噌(仙台)、ネギ ...

イワシの卯の花酢漬け

甘酢味の卯の花に漬けこみました
材料: イワシ、卯の花(おから)、砂糖、みりん、リンゴ酢、生姜、鷹の爪輪切り、出汁昆布

あんロールサンド

ロールパンに餡子とホイップをサンドして、ついでに梅干しの蜂蜜煮。
材料: ロールパン、バター、つぶあん、ホイップクリーム、梅干しの蜂蜜煮

新生姜の佃煮

10分で出来る、ご飯がススム君♪
材料: 新生姜、醤油、酒、砂糖、みりん、鰹節、白ごま

イワシのモチ麦味噌さんが焼き

いろいろ仕込んで、臭みがなくサッパリ美味しいさんが焼き
材料: イワシ、モチムギ味噌、小ネギ、生姜、梅干し、大葉、小麦粉