料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ)♡でも、おさんどんは出来ないの( ...

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枇杷とアボカドのカッペリーニ

フルーツを塩味deカッペリーニ♪ 麺を茹でている間にソースが出来ちゃいます^^
材料: 枇杷、アボカド、プチトマト、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩胡椒、カッペリーニ( ...

トルコの小さな水餃子~マントゥ✿✿

トルコ中部の村ではスプーンに30個も乗るほど小さな餃子を独特なニンニクヨーグルトとト ...
材料: 薄力粉強力粉、卵、塩、プレーンヨーグルト、水、牛ひき肉、玉ねぎすりおろし、塩胡椒、イ ...

チャプチェ

下ごしらえなしに、どんどん混ぜる!
材料: 春雨(乾燥)、玉ねぎ、人参、キュウリ、牛肉、干し椎茸スライス、■醤油、■酒、■みりん ...

鴨茄子南蛮蕎麦

鴨の煮汁を吸ったトロトロ茄子も美味しい
材料: 冷凍蕎麦、合鴨ロース、ネギ、茄子、柚子皮

冷やし中華巻き寿司風

蕎麦巻き寿司の冷やし中華版。
材料: 冷やし中華、海苔、キュウリ、卵、砂糖、塩、かにかま、鶏ささみ、焼き豚、白ごま

ジンギスカンと糸寒天deチャプチェ風♪

お野菜もたっぷり♪ 超ヘルシーチャプチェ♡
材料: ジンギスカン、糸寒天、ピーマン、ニンジン、シメジ、ネギ、干しシイタケスライス、■醤油 ...

塩ラーメンde塩ライム鍋

市販の塩ラーメンを、わざわざ鍋にして二度楽しんでみる。ライムでアジアン風♪
材料: 市販の塩ラーメン、鶏もも肉、白菜、ネギ、クレソン、ライム果汁、醤油、みりん、出汁昆布 ...

お肉絡まる麻辣フォー!

ようは、肉だけの汁なし麻(唐辛子)辣(花椒)米麺。 手持ちの薬膳を入れちゃって♪ 脂 ...
材料: フォー(米粉麺)、牛肉、豚肉、ネギ、干し椎茸、生姜チューブ、ニンニクチューブ、ごま油 ...

冬至の七草de天婦羅うどん~♪

太陽の気が復活する一陽来復の冬至には、「ん」の付く食べ物で運盛り運気アップ♪
材料: 南京、人参、蓮根、銀杏、金柑、糸寒天、海苔、天婦羅粉、うどん、うどんつゆ、大根、金目 ...

ワンタンの皮de五目あんかけかた焼きそば

チョットだけ食べたい時にワンタンの皮5枚と野菜の切れ端で。
材料: ワンタンの皮、豚肉、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、椎茸、水、鶏がらスープの素、醤油、砂 ...
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