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蚵仔煎(オアチェン)台湾の牡蠣オムレツ
ジューシーな牡蠣をモッチモチ&甘辛タレで頂く、台湾のB級屋台グルメが旨し♪
材料:
牡蠣、卵、塩、ネギ、ニンニク、生姜、片栗粉、水、ホウレン草、スイートチリソース、ケチ
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牡蠣と筍メンマの春巻き
オイスターソースで、しっかり味。
ジューシーな牡蠣と自家製メンマが合うのだわ~♪
材料:
筍の水煮、ゴマ油、鷹の爪(輪切り)、砂糖、水、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、オイスタ
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