料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ)♡でも、おさんどんは出来ないの( ...

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姫キンキdeアクアパッツァ

高級魚のキンキでも、春先の姫キンキは、とってもお手頃♪ アクアパッツァなら超簡単!
材料: 姫キンキ、オリーブオイル、ニンニク、白ワイン、水、アサリ、プチトマト、ブラックオリー ...

カニクリームコロッケ本格派

ズワイガニを使って、本気のカニクリームコロッケを作ってみた!
材料: ◇牛乳、◇バター、◇小麦粉、◇玉ねぎ、ズワイガニ剥き身、ローリエ、塩胡椒、トマト水煮 ...

ホタルイカdeなんちゃってズボライカ飯

煮るのは2分のビックリおつまみ^^
材料: ホタルイカ、ダシ汁、酒、みりん、砂糖、醤油、生姜チューブ、お赤飯おにぎり

ホタルイカとシラスのアヒージョ

春の香り満点のアヒージョでっす♪
材料: オリーブオイル、ホタルイカ、シラス、菜の花、ニンニク、鷹の爪

菜の花入り筍のミルフィーユメンチカツ

歯ごたえ抜群のミルフィーユ♪
材料: 筍の根の部分、豚挽肉、玉ねぎ、塩胡椒、菜の花の茎、小麦粉、卵、パン粉

❀シラスでつくる桜しんじょ❀

シラスをすり身にして桜を練り込んだら、いい香り✿
材料: しらす、豆腐、大和芋、酒、片栗粉、桜の花の塩漬け

ほたるいかせんべい

きゅぅぅぅぅって、鳴き止んだら出来上がり
材料: ホタルイカ

生海苔マヨチートースト

千葉県市川の生海苔のトースト
材料: 食パン、バター風味、生海苔、マヨネーズ、とろけるチーズ

鮭のスパニッシュオムレツ

鮭と春野菜のスパニッシュオムレツ
材料: 卵、パルメザンチーズ、鮭、ジャガイモ、玉ねぎ、トマト、菜の花、バター、塩胡椒

タラの野菜蒸し

シンプルだけど美味しくてヘルシー
材料: 生鱈、大根、レタス、酒、ダシ昆布、卵黄、醤油、一味