きままな夫婦二人暮らし♪仕事に料理に、ときどき旅行!普通の家庭料理です。気が付か ...

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鰤の塩麹焼*魚の切り身

簡単に!市販の塩麹を使って上品な鰤の塩麹焼の出来上がり。 お弁当にもどうぞ。
材料: 鰤の切り身、市販の塩麹、フリーザーバッグ、フライパン用アルミホイル、酒

魚の干物をふっくら*フライパンで簡単に

フライパンで簡単に!ふっくら美味しい魚の干物です。 後片付けも楽ちん^^v
材料: 魚の干物(今日は金目鯛)、白ワイン(なければ酒)、フライパン用のアルミホイル

簡単手羽元のトマト煮*野菜ジュース

トマトベースの野菜ジュースを使った、コク旨 手羽元のトマト煮です。
材料: キリン無添加野菜48種の濃い野菜100%、手羽元、ベーコン(ハーフサイズ)、玉ねぎ、 ...

メカジキとネギの串焼き*フライパンで簡単

フライパンで簡単に!メカジキとネギの串焼きです。お酒のおつまみや、冷めても匂いが無い ...
材料: メカジキ、ねぎ(白い部分)、酒、クッキングペーパー、塩、柚子胡椒、焼き肉のたれ

鰤の照り焼き*中華風オイスターソース味

オイスターソースを使って、いつもと一味違った中華風鰤の照り焼きです。
材料: ぶりの切り身、*醤油、*オイスターソース、*砂糖、*みりん、*酒、ニンニク(スライス ...

さんまの竜田揚げ☆カレー風味の南蛮漬け

さんまの竜田揚げをカレー味の甘酢で絡めてみました。 ご飯のおかずやお酒のおつまみにど ...
材料: さんま(三枚おろし)、☆醤油、☆にんにく(チューブ)、☆しょうが(チューブ)、小麦粉 ...

朝食&お弁当!梅ご飯❀しらすと大葉のせ

梅干しを炊き込んだ御飯だから梅雨時や夏のお弁当にぴったり。 朝食にはしらすと大葉をた ...
材料: 米、梅干し、しらす干し、大葉(千切り)

❀サーモンと菜の花のトマトソース❀

サーモンと菜の花で、野菜もたっぷり摂れるトマトクリームソースです。
材料: サーモン(さく)、菜の花、玉ねぎ、しめじ、にんにく(チューブ)、バジル、白ワイン、オ ...

*牡蠣とほうれん草のクリームシチュー*

ひと手間加えた、ふっくらプリプリの牡蠣が美味しいクリームシチューです☆
材料: 牡蠣(加熱用)、塩コショウ、片栗粉、オリーブオイル(炒め用)、じゃがいも、玉ねぎ、人 ...

メカジキのケチャップ炒め❀お弁当にもね

野菜と一緒にケチャップ味で炒めました。 骨も無く子供でも食べやすいお魚料理です。 ...
材料: めかじき(切り身)、おくらorアスパラ、ピーマン、パプリカ(黄・赤)、玉ねぎ、エリン ...