今どきでもなくお洒落でもない素朴な料理の集まりです。調味料は目分量が殆ど…。   ...

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芹とささ身の梅肉おかか和え

鍋だけに使われがちな芹(せり)…お浸しからちょいとアレンジして和え物に♪
材料: 芹、鶏ささ身、★梅肉、★削り節、★出汁醤油