出来上がりを想像しながら作るお料理は、楽しくて大好き!        新鮮な海と ...

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☆卯の花ハンバーグ☆

卯の花をギュッと丸めただけの簡単ハンバーグです。美味しくて、ヘルシーで、安くて、冷凍 ...
材料: 卯の花(おから)、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ひじき(乾燥)、塩、こしょう、ナツメグ

☆昆布&胡麻入り南蛮味噌☆

ピリッと辛いけれど、ご飯の進む美味しい南蛮味噌。昆布と胡麻をプラスして旨みが加わった ...
材料: 青唐辛子、昆布、昆布だし汁、胡麻、味噌、ごま油

☆青唐辛子と紹興酒の南蛮醤油☆

青唐辛子のピリッとした辛味と、紹興酒の良い香りと旨みが、そのままでもお料理に使っても ...
材料: 青唐辛子、しょうゆ、紹興酒、青唐辛子、しょうゆ

☆ピリ辛バジルオイル☆

摘みたてのバジルに鷹の爪を加えた、ピリッと辛いバジルオイルです。バジル&ニンニクの良 ...
材料: バジルの葉、にんにく(スライス)、松の実、鷹の爪、オリーブオイル、塩

☆かぼす&しょうが サイダー☆

夏にピッタリの、爽やなサイダーです。生のかぼす&しょうがの味と香りが、元気をくれます ...
材料: 三ツ矢サイダー(または ALL ZERO)、かぼす、しょうが