夫婦2人と黒猫3匹の自由きままな生活です。

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@麻婆豆腐@

我が家で人気の辛口麻婆豆腐です。豆板醤で辛さを調整して下さい。美味しいです。
材料: 豆腐、豚ひき肉、ニラ、●白ねぎ(玉葱)、●にんにく、●しょうが、□豆板醤、□甜麺醤、 ...

@クリームパスタ@

牛乳で簡単に出来るクリームソースです。薄力粉の分量を変えるだけで、グラタンソースにも ...
材料: パスタ、小麦粉、牛乳、コンソメ、味噌、塩、こしょう、バター、ウインナー、玉ねぎ、しめ ...

@サバの味噌煮@

甘辛の味噌味で、ご飯がとってもすすみます。しっかり味付けしていますので、お弁当にもと ...
材料: サバ、★酒、★水、★味噌、★砂糖、★醤油、★みりん、★生姜

@八宝菜@

野菜が余ってるときは八宝菜で栄養補給!覚えやすい分量で簡単です。中華麺や、ご飯にかけ ...
材料: ┏豚肉、┃えび、┃白菜、┃玉ねぎ、┃にんじん、┗椎茸、★醤油、★みりん、★酒、★オイ ...

@テリヤキチキン@

覚えやすい分量のテリヤキチキンです。皮はパリパリ、お肉はとってもジューシーです。
材料: 鶏モモ肉、塩こしょう、★醤油、★砂糖、★酒、★みりん、水、付け合せの野菜

@ミートソースパスタ@

分かりやすい分量で、とっても簡単に出来ます。たっぷり野菜を入れていますので、栄養も満 ...
材料: 合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、椎茸、オリーブオイル、にんにく、★トマト缶、★ ...

@八方だし(だし醤油)@

お浸しにかけても、煮物に使っても、とにかく万能です!水を使わずシンプルにしたので、応 ...
材料: 醤油、みりん、かつお節、昆布、干し椎茸