フランス・パリ在住。手に入りやすい材料・作りやすい分量で、基本的に手抜き料理のレ ...

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ほうれん草とリコッタのキッシュ

混ぜて焼くだけの簡単キッシュ
材料: ほうれん草(冷凍)、リコッタチーズ、卵、タルト生地

玉ねぎのコンフィチュール

玉ねぎの旨みと甘みが引き立つ甘酸っぱい野菜ジャム。お肉料理のお供や、トーストに。
材料: 玉ねぎ、酢、砂糖、はちみつ、塩

レンズ豆とひき肉のグリーンカレー

アレンジ版・レンズ豆とひき肉のグリーンカレー
材料: レンズ豆、ひき肉、玉ねぎ、人参、セロリ、トマト水煮缶、赤ワイン、グリーンカレーペース ...

鶏小間肉の甘酢炒め

手ごろな価格のお肉を使ったボリューム満点おかず。
材料: 鶏小間肉、たまねぎ、パプリカ(赤)、醤油、酢、砂糖、片栗粉

洋風チャーシュー★豚の赤ワイン煮

ワインにぴったり♡
材料: 豚肩ロースブロック、にんにく、赤ワイン、しょうゆ、はちみつ、酢

アボカドの冷製スープ

暑い夏にひんやりアボカドをさっぱり味で、ジューシーなパンチェッタをスパイシーに仕上げ ...
材料: アボガド、豆乳、レモン絞り汁、鶏がらスープの素(顆粒)、にんにく、■パンチェッタ、■ ...

麻婆豆腐

簡単なのに本格的っぽい味!
材料: 豆腐、豚ひき肉、ねぎ、にんにく、しょうが、豆板醤、水溶き片栗粉、ごま油(仕上げ用)、 ...

人参とオレンジの冷製スープ

暑い日にぴったりなスープ にんじんの甘味にオレンジの酸味が爽やか
材料: にんじん、玉ねぎ、オレンジ、ブイヨン

ローストビーフ

簡単なのにゴージャスなおかず オーブンで焼かないので、しっとりやわらか。
材料: 牛肉(ローストビーフ用)、おろしにんにく、醤油、酒、おろしにんにく、おろし生姜、ライ ...

本格派☆タンドリーチキン

スパイスをブレンドして本格的に!
材料: 鶏もも肉、■ヨーグルト、■にんにく(おろし)、■生姜(おろし)、■パプリカパウダー、 ...