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食べるのが大好きで、旬で安い食材や、新しいメニューに挑戦するため、ちょくちょく参
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食べるのが大好きで、旬で安い食材や、新しいメニューに挑戦するため、ちょくちょく参考にさせてもらってます。たま~にレシピも載せてます。長男はキノコ好きで辛党、次男は甘党、主人は酒呑みなので、各ジャンルのレパートリーの幅を広げていきたいと思います☆
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2023年6月22日
黒酢とごま油も加えたので色が黒っぽいですが、柚子胡椒風味が新鮮でとても美味しい!
#ポン酢ドレッシング
#柚子胡椒ドレッシング
割烹で教わった柚子胡椒ポン酢ドレッシング
2023年6月22日
キレイな姫鱒をスーパーで見つけたので。よく洗って内臓を取り水気を拭いてから、塩をたっぷり振って焼きました!シンプルが一番☆
#ヒメマスの塩焼き
#シンプルな塩焼き
ニジマスの塩焼き
2023年6月19日
オーブンで焼き芋にした紅はるかです。まだ干し始めですが今から楽しみ!
#焼き芋で干し芋
#手作り干し芋
市販品に負けないぞ~!!黄金色の干し芋
2023年6月16日
チョコバナナバージョンです!大人風味にしたくてコーヒーとラム酒とメープルも少々。とろーりひんやり美味しかったです!
#米粉
#パンナコッタ
#チョコバナナ
材料3つ♡豆乳米粉パンナコッタ♡
2023年6月7日
オートミールキャロットケーキは初!FPで簡単にできてずっしりしっとり。砂糖の代わりにラカントとハチミツとデーツで甘み十分!
#オートミールでキャロットケーキ
オートミールのノンオイルキャロットケーキ
2023年4月15日
全体の1/4ほど全粒粉の強力粉を混ぜたので少し褐色ですが、ツルツルシコシコ美味しくできました!手打ちうどん最高♪
#手打ちうどん
#全粒粉入れても美味しい
手打ちうどん~永久保存版☆~
2023年4月13日
調味料はごま油と醤油ほんの少しだけです。ゆかりが少ししかなく、青じそた紅生姜を加えました。日本的アレンジおにぎり最高♪
#ほっけの干物
#焼き魚アレンジ
余ったほっけで絶品梅ほっけご飯
2023年4月3日
初めて作りましたが、下味がしっかり染みて何もつけなくてもスナックみたいな美味しさです!
#大根フライ
#おつまみにおやつに
大根フライ
2023年4月3日
紅生姜、小ネギ、鰹節も入れて、小麦粉の代わりに片栗粉と米粉を使いました!タコなし揚げタコ焼きみたいな美味しさ☆
#揚げたこ焼き風
#ふわふわサクサク
#長芋消費
超簡単!長芋とごぼうのふわサク揚げ!
2023年3月6日
丼ではないですが、常備菜として作りました♪卵は後入れですがそぼろ状になりました(^^)ヘルシーな一品ができて嬉しい☆
#豆腐そぼろ
節約&ヘルシー☆豆腐と野菜のそぼろ丼
2023年3月2日
初めてのオーバーナイトオーツ!4時間ほどで食べました。ちゃんとしっとりしていて美味しい!ベリーとバナナと自家製グラノーラのせで。
#オーバーナイトオーツ
#オートミール活用
ティラミス風オーバーナイトオーツ
2023年3月1日
ごぼうも入れて!甘酢炒め最高です!
#根菜
#甘酢炒め
マジ旨!薩摩芋とレンコンのデパ地下風
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