殿堂入りレシピ
かれい のレシピ 224品
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黄金レシピ 超簡単 あっさり鰈の煮付け
たった１５分で、しかもどんな魚の煮つけにも合う万能のたれで鰈の煮付けを紹介します♪
材料：
鰈、白髪ねぎ用ネギ、臭み取り用酒、ショウガスライス、酒、水、醤油、みりん、砂糖
かれいの煮つけ(付け合せあり)
煮魚の中でもかれいは、やや甘めの味つけが合います。煮汁をからめながら食べましょう。お
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材料：
かれい、しょうがの薄切り、A 水、A しょうゆ、A シュガーカットゼロ、A 酒、小松
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醤油麹deいつものカレイの煮つけ
カレイは煮つけずな煮魚！冷たい煮汁から一緒に煮て短時間で仕上げ火を止めて蒸らすのがふ
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材料：
カレイ（まがれい）、☆醤油麹ID1731061、☆きび砂糖（砂糖）、☆みりん、☆酒、
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フライパン料理がどんどんうまくなる！に収録されています
「分とく山」野﨑洋光が教える秘伝の薬味・たれ・塩麹レシピに収録されています
