わかさぎ のレシピ 49品
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さっぱりサラダ感覚☆わかさぎの南蛮漬け☆
甘さ控えめでさっぱりしたマリネ風。冷蔵庫で4日位もちます。ワカサギって山盛りで売って
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材料：
わかさぎ、○酒、○しょう油、片栗粉、玉ねぎ、パプリカ（ピーマンでも）、にんじん、●酢
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蓮根とワカサギの黒酢南蛮風
黒酢の酸味も砂糖でマイルドなウマ味に変身！
タマネギスライスもしんなりして、ワカサギ
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材料：
蓮根、ワカサギ、たまねぎ、片栗粉、黒酢、醤油、砂糖、酒、七味、すりごま
オレンジページ【11月】のバックナンバーレシピを一挙追加！part2に収録されています
PASTA 基本と応用、一生ものシェフレシピに収録されています
