殿堂入りレシピ
菜の花（菜花） のレシピ 685品
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菜の花とポテトチップのオムレツ
子供の食べ残しポテチ、意外な食材に！
オムレツにするとしんなりした触感で菜の花と合う
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材料：
ソーセージ（豚コマでもOK）、バター、塩コショウ、卵（サイズ問わず）、菜の花、ポテト
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菜の花チャンプル
ビタミン、ミネラル、カルシウム♪野菜の中でもトップクラスの豊富な栄養価を含む菜の花。
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材料：
菜の花、豚肉（薄切り）、豆腐、卵、胡麻油、ニンニク、生姜、鷹の爪、鶏ガラスープの素、
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お皿の上が花畑♪春の菜の花シュウマイ
お皿の上で菜の花が一面に咲いたような華やかなシュウマイ♪野菜たっぷりでヘルシー！春の
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材料：
菜の花、鶏ひき肉、豆腐（水切りしたもの）、玉ねぎ、ゆで卵、シュウマイの皮、塩、醤油、
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オレンジページCooking 2014年2月号 もりもり野菜おかず特集に収録されています
レタスクラブ 2009年3月25日号に収録されています
