殿堂入りレシピ
野菜カレー のレシピ 224品
鶏手羽元と大根de香味野菜カレー
鶏肉のアク・油を落とすことによって、ヘルシーに！ホロホロ鶏肉とトロトロ大根とセロリの
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材料：
鶏手羽元、大根、セロリ（葉と茎をみじん切り）、顆粒コンソメ、カレールー（市販）、水、
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野菜＆コラーゲン♪簡単＆絶品チキンカレー
たっぷりの野菜と鶏の手羽元を煮込んだ！カレー店経営の兄もうならせたとろとろ絶品カレー
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材料：
玉ねぎ、にんにく、ピーマン、人参、セロリ、エリンギ、カレールー、トマト缶詰、水or白
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インドのほうれん草カレー：サグパニール
僕の故郷、北インドで一・二を争う皆んなの大好きなカレー。沢山のほうれん草と手作りチー
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材料：
ほうれん草、玉ねぎ、トマト（トマト缶も可）、にんにく、しょうが、コリアンダーの葉、ク
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野菜１００％濃厚カレー
我が家のカレーです。無水鍋→圧力鍋に変わりました。牛スジとお野菜１００％。お水は入れ
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材料：
牛スジ肉、酒・塩・コショウ、ビール、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、酒・塩・コショウ、
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簡単！夏野菜と豚挽き肉の炒めカレー
フライパン１つで簡単！手早くできる夏野菜と豚挽肉の炒めカレーです。
このカレーの
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材料：
豚挽肉、なす、ズッキーニ、オクラ、パプリカ、みょうが、市販のカレーフレーク、水、にん
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とろける野菜☆カポナータカレー
カポナータをヒントに考えたお野菜がとろける程柔らかいカレーです。カレーハーフとたっぷ
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材料：
茄子、たまねぎ、パプリカ（赤）、ズッキーニ、セロリ、ホールトマト、にんにく、ベーコン
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きょうの料理・定番おかずでヘルシーダイエットに収録されています
