魚介のさっぱりおかず

楽チン派にはカルパッチョやサラダが、しっかり派には野菜も摂れる南蛮漬けがおすすめ。夏の魚介おかずのレパートリーが広がります!
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つくれぽ10人おめでとう! (16/03/26)
野菜もタップリで骨まで美味しく食べれます。マリネ液の計量もスプーンで楽ちん。
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野菜たっぷりアジの南蛮漬け

by ばぁばまんま
寿司酢を使ってお手軽つけダレ。魚が苦手な人もきっと気にいるおいしさ!「魚介のさっぱり ...
材料: アジ3枚おろし、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、片栗粉、寿司酢、みりん、酒、しょうゆ、赤 ...

あじを揚げずに南蛮漬け!あじの南蛮漬け

by ほっこり~の
あじを焼いて作るヘルシー南蛮漬け!お酢が入っているので、暑い日でもさっぱり食べられま ...
材料: あじ、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、酢、玉ね ...

<常備菜>調味料1つ☆アジの南蛮漬け

by ☆あっさむ☆
使う調味料は1つだけ♪簡単南蛮漬け♪
材料: 小アジ、片栗粉、揚げ油、お好みのもの(ニンジン・キュウリ・玉ねぎなど)、すし酢

塩分控えめ*鰯のシンプルエスカベッシュ

by madamekaiu
旬の鰯を、洋風甘酢漬けに。野菜は一緒に漬け込まず、パセリをたっぷり使います。
材料: 鰯、塩、小麦粉、揚げ油、にんにく、たかのつめ、パセリ、ローリエ、砂糖、白ワインビネガ ...

ホタテのソテー 海苔トマトソース添え

by littlelily2007
磯の香りのするホタテのソテーです
材料: ホタテの貝柱、小麦粉(まぶし用)、にんにく、オリーブオイル、海苔ソース レシピID ...

簡単 アジの南蛮漬け

by pichans
野菜もタップリで骨まで美味しく食べれます。マリネ液の計量もスプーンで楽ちん。
材料: 豆アジ、玉ねぎ(スライス)、人参(千切り)、ピーマン、パプリカなど、・酢、・砂糖、・ ...

たこのカルパッチョ♪

by チョコオレmama
生たこをちょっとオシャレにカルパッチョに♪ マジックソルトで簡単に...お酒にぴった ...
材料: 生たこ(お刺身用)、パプリカ(赤)、玉ねぎ、人参、青ネギ、EXオリーブオイル、酢、マ ...

野菜ぽんジュレで和風カツオのカルパッチョ

by ハッピーボーイママ
ごま油が決め手の和風カルパッチョ!ご飯が食べられる夏のさっぱり料理♡ 野菜のぽんジュ ...
材料: カツオのたたき、もやし、みょうが、野菜ぽんジュレドレッシング、ごま油

*塩鯖のふるふる出汁小鉢*

by ついてるさとちゃん
見た目も涼しげな、鯖のジュレ小鉢です。 冷やしてスタンバイしておけるので、おもてなし ...
材料: ノルウェー塩さば、大根輪切り2ミリ、レモン輪切り、粉ゼラチン、白だし、水、※クコの実 ...

タコとディルのマリネ

by Huuuuuuuuu
ディルの香りが爽やかな一品です。ワインが進みます♪
材料: タコ、ディル、新タマネギ、白ワインビネガー、EVオリーブオイル、塩、胡椒