[漬け汁作り]
ボールに漬け汁の調味料を入れて混ぜ、細い千切りにした玉ねぎ・人参・ピーマンを入れる。
あじは、頭と内臓とぜいごを取って３枚おろしにして、小骨もきれいに取る。
あじの身をお好みの大きさに切り、塩・こしょうを振ってから片栗粉を薄くまぶす。
フライパンを熱してサラダ油を入れ、３のあじを入れて両面を焼く。
（ふたがあれば、ふたをして焼く。）
４のあじを熱いうちに１の漬け汁に漬ける。（漬けて5分位からでも、おいしく食べられます。）
◆色々な南蛮漬けレシピ
『さっぱりおいしい！南蛮漬けの漬け汁。』
（ID:4035805）
『揚げずにさっぱり☆柔らか鶏むね肉南蛮漬け』
（ID:4565601）
『焼くだけ簡単！さっぱり☆厚揚げの南蛮漬け』
（ID:4465902）
『簡単副菜★厚揚げなすピーマンで南蛮漬け！』
（ID:5751715）
『さば缶(鯖の水煮缶)で簡単！鯖の南蛮漬け』
（ID:5145657）
『ぷりぷりさっぱり！鶏もも肉の南蛮漬け』
（ID:5229303）
『揚げずに簡単！さっぱり☆なすの南蛮漬け』
（ID:3972228）
『夏にさっぱり！柔らか鶏むね肉の南蛮漬け』
（ID:2724973）
『夏☆簡単副菜！オクラと厚揚げの南蛮漬け』
（ID:5758135）
『揚げずに簡単！さっぱり☆豚こまの南蛮漬け』
（ID:3870735）
『焼くだけ！さっぱり☆ズッキーニの南蛮漬け』
（ID:5140664）
『なす･トマト･かぼちゃ☆夏野菜の南蛮漬け』
（ID:5718605）
※野菜を入れない漬け汁で…。
『さばを揚げずにさっぱり！さばの南蛮漬け』
（ID:3719632）
『揚げずに簡単さっぱり！木綿豆腐の南蛮漬け』
（ID:3862444）
『鮭を揚げずに簡単！さっぱり☆鮭の南蛮漬け』
（ID:4057796）
『さんまを揚げずに作る！さんまの南蛮漬け』
（ID:5230654）
◆鯵を使ったレシピ
『あじの甘酢マヨ焼き～チキン南蛮の鯵～』
（ID:5589619）
『油フライパン1cm！鯵で作る☆あじフライ』
（ID:5329899）
『夏は大根おろしであっさり！鯵のみぞれ煮』
（ID:5194908）
☆2011.06.07
話題入りさせて頂く事が出来ました。
つくれぽを書いて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
☆2014.09.26
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました。
ありがとうございました♡
このレシピの作者
お困りの方はこちら
レシピを書く
つくれぽを書く
携帯に送る
簡単リンク
スポーツ選手の栄養管理をしています、ろみといいます！
鯵は南蛮漬けにすると、日持ちしてこの時期にはいいですよね～。魚嫌いの人でも南蛮漬けだとすごく食べてくれて。
でも南蛮漬けは普通揚げてしまうので、体脂肪を気にするアスリートにはちょっと、、と思っていたら揚げないレシピ！
ありがとうございます＾＾紹介したいと思いますー♪
その時やってたロマー二ダイエットも始めたんですけど、食欲コントロール出来るようになってきました！夏までに希望が見えた(^_^)v
おはようございます！ はじめまして(^^)/
こちらにコメントを頂き
とっても嬉しかったです☆
ありがとうございました（*^_^*）
このレシピ
ヒルナンデスで放送されていたんでしょうか…。
私は知らなかったのですが…。
食材に片栗粉をまぶして
揚げるには少なめの油で
焼くにはちょっと多めの油で焼く
…とういう方法はよくするんです。
手軽だし、ヘルシー感もあるし。
ロマーニダイエットというのは
初めて耳にしました。
色々取り組んでらっしゃるんですね♪
どうぞ、これからもよろしくお願いします!(^^)!