旬野菜（秋・冬） のレシピ 14,317品
青野菜のバリバリ中華炒め
シャキシャキポリポリ～たっぷり食べられる青野菜の中華炒めです。さっと茹でた野菜を合わ
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材料：
れんこん、しめじ、ブロッコリー、青梗菜、スナップエンドウ、すったにんにく、すった生姜
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ご飯がすすむ～牛のきんぴら春雨
味は吉野家風のしっかりした味です！ご飯にのせて牛のきんぴら丼にしも美味しいです！
材料：
牛薄切り肉（豚肉でも）、ごぼう、人参、玉ねぎ、春雨、水、すった生姜、酒、砂糖、醤油、
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ブロッコリーと豚肉のあまから。
あまからい味付けの炒め物なのでご飯がすすみます。丼にしても美味しい。
材料：
豚薄切り肉、ブロッコリー、にんにく、ショウガ、オイスターソース、醤油、蜂蜜、塩・こし
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お弁当に♪ブロッコリーの◎肉巻きフライ◎
我が家の定番お弁当メニューです♪お弁当箱に入れると彩りも良く見栄えします。もちろん、
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材料：
豚ロース薄切り、ブロッコリー、塩・コショウ、小麦粉、溶きたまご、パン粉
カリフラワーのホットサラダ
付け合わせにも最適なシンプル温野菜を粒マスタードのドレッシングで和えました。冷めても
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材料：
カリフラワー、人参、●オリーブオイル、●ワインビネガー、●粒マスタード、●塩、●粗引
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専門家が選んだ目的別レシピ
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監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
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監修：クックパッド 管理栄養士
