鮭・サーモン のレシピ 1,632品
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★オーロラソース添え＊銀鮭のムニエル＊♪
銀鮭のムニエルです。♪
タルタル風オーロラソースを添えました。
ヨーグルトとパルスイ
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材料：
生の銀鮭、クレージーソルト、小麦粉、バター、オリーブオイル、ミニトマト、人参、ブロッ
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鮭のムニエル甘酢野菜あんかけ
14/10/21話題入り有難うございます、魚のムニエルには甘酸っぱい野菜あんかけはぴ
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材料：
鮭切り身、たまねぎ、にんじん、ピーマン、片栗粉、●砂糖、●酢、●しょうゆ、●水、水溶
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簡単！鮭のイタリアンハーブムニエル♬
イタリアンハーブミックスをまぶし、片栗粉でコーティングした生鮭をカリッと焼きました♬
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材料：
生鮭切り身、イタリアンハーブミックス、片栗粉、オリーブオイル
鮭のムニエル＊和風ベシャメルソースで
簡単な具を入れたベシャメルソースを添えると、ちょっと豪華なおかずに＊
材料：
生鮭の切り身、●塩胡椒、●薄力粉、しめじ、玉ねぎ、アボカド、バターまたはマーガリン、
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秋鮭のムニエル/レモンクリームソース掛け
秋鮭を爽やかに食べたいと思った時のレモンクリームソース。
材料：
秋鮭、塩胡椒、小麦粉、オリーブオイル、★生クリーム、★バター、★白ワイン、★塩胡椒、
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秋鮭と茸のムニエル 黒ビールソース仕立て
秋鮭の旨味とバターでソテーしたきのこを、トロっとしてコク深い黒ビール仕立てのソースで
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材料：
生鮭切り身、しめじ、舞茸、彩り野菜（お好み）、セモリナ粉（小麦粉でも代用可）、バター
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