白菜のかんたん♪サラダ

白菜は葉と芯にわけ、葉は縦に３等分してざく切り、芯は繊維に沿って、長さ５ｃｍくらいの千切りにする。
人参も千切り。

白菜と人参を、多めの塩で塩もみする。
しんなりするまでそのまま２０分くらい置く。
ツナ缶をあけ、油をきる。

野菜がしんなりしたら、２～３回水洗いして塩抜きし、しっかりと水気を絞る。

11/02/10話題入りさせていただきました♪
見てフォルダinして印刷してくださった皆さんにも感謝です♪