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中華風牛丼♪♪

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Description

この牛丼は定番のよりもたくさん野菜が食べられます!!
ゴマ油のきいた中華風の牛丼もおいしいですﾖ（●≧艸≦）゛

材料 （４人分）

牛もも薄切り
３００ｇ
　　　　（下味　酒・しょうゆ）
各大さじ１
玉ねぎ
１個
人参
５㎝分
干しシイタケ
４枚
絹さや
適量
しょうがのすりおろし
一かけ分
◎水
２カップ
◎鶏がらスープの素
小さじ２
◎オイスターソース
大さじ１
◎酒
大さじ３
◎砂糖
小さじ１
◎しょうゆ
大さじ１
水溶き片栗粉（片栗粉・水）
各大さじ２
塩・コショウ
各少々
ゴマ油
小さじ２
ご飯
４人分

作り方

  1. 1

    玉ねぎ人参しいたけは薄切り、絹さやは塩ゆでする。

  2. 2

    牛肉は一口大に切って下味をつけておく。

  3. 3

    フライパンで牛肉を炒めて色が変わったらしょうがのすりおろしと絹さや以外の野菜も炒め合わせる。

  4. 4

    しんなりしたら◎の合わせ調味料を加え煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ
    塩コショウして仕上げにごま油を回し入れる。

  5. 5

    丼によそったご飯にかけて絹さやを飾って出来上がり～♬

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

定番の牛丼を中華風にアレンジしました。o(*^▽^*)o~♪
レシピID : 1078588 公開日 : 10/03/24 更新日 : 10/03/24

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中華風牛丼♪♪
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