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★大好評！かぼちゃサラダ★

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Description

♡2018.6.4話題入り♡南瓜の甘みで味付けが簡単！具だくさんでおいしいよ★

お弁当にアレンジもできちゃうよ！

材料 （４人～６人）

かぼちゃ
１３０ｇ
人参
３０ｇ
キャベツ
３０ｇ
玉ねぎ
１/４個
きゅうりorセロリ
３０ｇ
マヨネーズ
大２～３
塩コショウ
少々
（マスタード）あれば
小１

作り方

  1. 1

    写真

    人参はいちょう切り。かぼちゃは薄く切って小さめに切る。

  2. 2

    写真

    塩を少し入れて水から茹でる。

  3. 3

    写真

    玉ねぎはスライスして水にさらす。キャベツはざく切り。セロリはスライス。

  4. 4

    写真

    かぼちゃが柔らかくなってきたらキャベツを入れて３０秒ほど茹で、ザルにあける。

  5. 5

    写真

    また鍋に戻してからいりして水分を飛ばす。

  6. 6

    写真

    マッシャーでつぶす。
    ボウルに移す。

  7. 7

    写真

    しぼった玉ねぎを加える。

  8. 8

    写真

    荒熱が取れたらマヨネーズと塩コショウで味をととのえる。

  9. 9

    写真

    お弁当にパン粉焼き！
    マヨネーズを少しかけてパン粉をのせてトースターで４分★今日はまた焦がしちゃった！笑

コツ・ポイント

きゅうりを入れるなら、輪切りにしてそのまま加えるか、塩もみしてしぼった物を加える。
かぼちゃの甘みがあるのであまり塩コショウにこだわる必要がありません！
ヘルシーにしたいときは、牛乳大１にマヨネーズ大１．５～２で！！

このレシピの生い立ち

これを食べた人はみんな喜んでくれる大好評のレシピ！
レシピID : 1160264 公開日 : 10/06/16 更新日 : 18/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2019年3月26日
写真
LuckyBerry
野菜がたっぷり食べられて彩も良くなりますね。

これ食べ過ぎちゃうから危険でしょ~って自己満ｗｗ感謝♡

2019年3月19日
写真
もんしゅしゅ
キャベツの食感良く美味しいです♡かぼちゃの甘みが素敵♪感謝デス❤

野菜たくさんとれて大好評サラダです！ありがとう～！

2018年6月3日
写真
Richland☆Y
優しいお味でとても美味✿我が家も家族全員に大好評でした嬉♡有難う

みなさんに喜んでもらえてとっても嬉しい♡感謝♡

2017年10月7日
写真
メイジももんじゃ
かぼちゃの甘みとマヨネーズ合います！ 野菜もたっぷりで良いです。

カボチャなのか野菜サラダなのかだね(笑)美味しそう感謝！

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