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ひじき☆じゃがいも！体に嬉しい煮物♪

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Description

【祝】クックパッドの本に連載♪
鉄分補給に欠かせないひじきをアレンジ。
じゃがいもとベーコンとの相性が良いんです！

材料 （2人分）

乾燥ひじき
大さじ2
じゃがいも
3個
ベーコン
1枚
うす揚げ
1枚
☆　しょうがのすりおろし
小さじ1
☆　ほんだし
小さじ1
☆　水
200cc
☆　薄口醤油
大さじ1
☆　みりん
大さじ1
☆　酒
大さじ1
☆　砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切る。ひじきは水で戻して水気をきる、うす揚げ、ベーコンは細切りにする

  2. 2

    フライパンに油を引き、ベーコン、じゃがいもを炒める。ひじきとうす揚げを加えて炒める

  3. 3

    ☆印を加え、蓋をして弱火で10～15分程度煮る　煮汁がなくなるまで煮詰めたら出来上がり

  4. 4

    写真

    この本に連載！

  5. 5

    写真

    21ページ。
    皆さんの「つくれぽ」のおかげです
    有難う御座います♡

コツ・ポイント

簡単なのに美味しいです(≧▽≦)

このレシピの生い立ち

ひじきをいつもと違った料理にしてみたくて考えました　鉄分は女性に嬉しいですから美味しく食べたいですもの♪
レシピID : 1183877 公開日 : 10/07/12 更新日 : 21/02/04

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