✿蒟蒻とごぼうの胡麻和え✿

ごぼうは皮をこそげ落とし、ささがきにして水にさらしておく。蒟蒻は細切りにする。

鍋に湯を沸かし、１を5分程茹でる。ざるにあけて水気をよく切る。

ボウルに☆を入れてよく混ぜ合わせ、２を加えて和える。