トロ～リ♬洋風ふろふき大根
Description
H22/12/27話題入り致しました♪即席デミグラスソースとチーズのふろふき大根です♬あつあつを召し上がってください！
カルン
材料
（約２人分）
６㎝位
小さじ１程度
２枚（お好きな枚数で）
お好みで仕上げ用のパセリ
適量
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【即席デミグラスソース】
小１/２個
サラダ油
小さじ１強
Ａ：ソース（お好きなものを）
大さじ１強（大さじ１+小さじ１）
Ａ：トマトケチャップ
大さじ１強（大さじ１+小さじ１）
Ａ：味噌
小さじ１
Ａ：砂糖
小さじ１強
Ａ：酒
大さじ１
Ａ：こしょう（黒コショウがおススメ）
適量
A：月桂樹の葉・ローリエ（なくてもOKです）
1枚
お好みでバター
適量（小さじ１程度）
作り方
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【即席デミグラスソース】
サラダ油をひいた鍋で、みじん切りした玉ねぎを炒めていきます。
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4
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玉ねぎがしんなりしてきたら、材料Ａの調味料を入れて中火で煮ます。
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４の水分がなくなるまで煮詰めたらソースの完成です♬仕上げにお好みでバターを入れるとコクがでます。
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お皿（耐熱容器）に２の大根を置き、その上に５のデミグラスソース→チーズ（１枚程度）をのせます。
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６を電子レンジ５００Ｗで３０～４０秒加熱し、チーズが溶けたら完成です♪
仕上げにパセリ等をかけて召し上がってください。
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【アレンジ：焼きふろふき大根】
チーズの量を増やしてトースターで焼いてみました。
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今回使用したチーズです☆
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平成27年2月9日、レシピ写真と内容を更新致しました。
宜しくお願い致します✿
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コツ・ポイント
大根は米のとぎ汁で下茹でしてもＯＫです。
また「即席デミグラスソース」にお好みでタバスコを入れるとピリッとして美味しいですよ♪
また「即席デミグラスソース」にお好みでタバスコを入れるとピリッとして美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
冬の定番：ふろふき大根をデミグラスソースとチーズで洋風に仕上げてみました♬
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カルン
