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残った焼肉のタレで♪簡単「酢鶏」

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Description

我が家の酢豚は鶏胸肉で作る「酢鶏」。素揚げしたじゃがいもも入れちゃいます。味付けは焼肉のタレ＋お酢で代用できるよ♪

材料 （３～４人分）

鶏胸肉
３００ｇ
ピーマン
５個
玉ねぎ
大１/２個
じゃがいも
大２個
サラダ油
適量
片栗粉
大さじ３
《A》塩コショウ
少々
　　砂糖
大さじ１
　　醤油
大さじ１
　　酒
大さじ１
《B》焼肉のたれ
鍋に３まわし
　　酢
大さじ２

作り方

  1. 1

    胸肉と皮を剥いたじゃがいもを１口大に切る。

  2. 2

    ボウルに《A》を合わせ、１を漬け込んでおく。

  3. 3

    玉ねぎはくし切り、ピーマンは１口大に切り、油を敷いたフライパンで火が通るまで炒め、そのまま火を消した状態でおいておく。

  4. 4

    ２のボウルに片栗粉を混ぜ入れ、別の鍋に１７０度に熱した揚げ油を用意し、胸肉とじゃがいもがカラッとするまで揚げてください。

  5. 5

    揚がったらよく油を切って、３のフライパンと一緒に合わせて再び火をつけ、

  6. 6

    ジュージューとフライパンが温まってきたら、焼肉のタレを鍋肌に３回ほど円を描くように回し入れ、

  7. 7

    酢を大さじ２入れて軽く混ぜ、２分程度そのまま中火から強火で炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

胸肉、じゃがいもを入れることで節約・かさ増しにピッタリです（＾m＾）
子供受けもいいですよ～♡

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にケチャップがないっ（＞へ＜）。。いいや、焼肉のタレで代用しちゃえ～～♪ん？意外と美味し♡でできたメニューです（＾m＾）
レシピID : 1260931 公開日 : 10/10/17 更新日 : 10/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年12月17日
初れぽ
写真
しのばぁたん
鶏胸肉はお安くて ＋南瓜☆酢を入れると簡単に酢鶏だね 素晴らしい

期待通りの酢鶏になってたかな？しのさんの日記楽しんでまーす♥

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じんとっと
残った焼肉のタレで♪簡単「酢鶏」
by じんとっと