フライパンで簡単！鮭のホイル焼き☆

アルミホイルを鮭より１０ｃｍほど長めに切る。ホイルの真ん中に油(分量外)を薄く塗り、その上に鮭を置く

鮭に軽く塩こしょうを振る(生の場合は少し多めに)。鮭の上に、薄切りにした玉ねぎ、バラバラにしたキノコ類をのせる

野菜をのせたらまた軽く塩こしょう。バターをのせ、酒を上からかけて、ホイルから流れ出ない程度入れる

フライパンにのせ、弱火〜中火弱ぐらいの火加減で、蒸し焼きにする。(１０分ぐらいはかかると思います)

焼き上がったら、レモン汁を少々かけて出来上がり☆
お好みで、醤油、ポン酢などを少しかけてお召し上がりください！