ご飯にあう!チキンのトマトミルクスープ

ご飯にあう!チキンのトマトミルクスープ

Description

レシピ本掲載&100大感謝♡煮込みが時短なので急ぎの夕飯に!カレーより簡単♪
しっかり味でご飯にも合うおかずスープです

材料 (3~4人分)

キャベツ
200g
鶏もも肉(豚肉でもOK)
1枚
白ネギ(白い部分)
1本
牛乳
1カップ
1カップ
トマト水煮缶
2分の1缶
小麦粉(薄力粉)
大さじ1
●チキンブイヨン(固形キューブ)
3個
1本
小1~
1カケ
塩胡椒、黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは3cm角くらいに切る。
    鶏肉も同じサイズに切り塩胡椒して小麦粉をまぶしておく。

  2. 2

    ニンニクは微塵切り、白ネギは1cmくらいの斜め輪切りに切る。

  3. 3

    写真

    厚手の鍋または、フライパンにオイルを入れ、ニンニク、唐辛子で香りを出す。鶏肉を入れて少し焦げ目が付くように焼き、炒める。

  4. 4

    写真

    白ネギを入れて軽く炒め、水を入れる。沸騰して灰汁が出れば取り除く。トマト缶と●を入れて混ぜ、キャベツを入れて煮る。

  5. 5

    写真

    キャベツがしんなりして、鶏肉に火が入れば、牛乳を入れる。ナンプラーで味を調え、黒胡椒を振って出来上がり。

  6. 6

    写真

    トーストしたパンとあわせても美味しいです
    意外と、麺とも相性いいです^^

  7. 7

    写真

    【アレンジ】カレー粉やスパイスを入れても美味!
    大豆や、お豆の水煮を入れるとボリュームも出ます、お好みで。

  8. 8

    写真

    レシピID :1260967
    豆苗入りのミルクスープです

  9. 9

    写真

    レシピID:772350
    ミルクを使ったショートパスタです
    ランチに簡単♬

  10. 10

    13・7・3
    naotarooさんへ
    コメントを書く前に手違いで掲載してしまい、ごめんなさい
    素敵なレポ有難うございます

  11. 11

    写真

    15・12月
    レシピ本
    「お持ちよりレシピ」に掲載して頂きました、有難うございます<(_ _)>

  12. 12

    写真

    2020年2月
    「クックパッドの絶品キャベツレシピ」に掲載して頂きました、ありがとうございます

コツ・ポイント

*チキンの代わりに豚肉でも

*唐辛子は好みで
(唐辛子は分かりづらいので④でトマトを入れる前に取り除いておく)

このレシピの生い立ち

ミルクカルシウムや野菜が摂れ、ボリュームもあるので、時間が無い時に作ってたレシピ
(根菜が入らないので煮込み時間短縮)
*スープカレー感覚です^^
レシピID : 1369863 公開日 : 11/03/05 更新日 : 20/02/12

このレシピの作者

putimiko
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極稀にレシピの変更や追記もあります、
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>


つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

201 (171人)
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2022年3月6日

優しい味付けで美味しかったです。

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2022年2月17日

ナンプラーが味の決め手ですね。ご飯が進みました。美味しい!

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2022年2月11日

ご飯にばっちり😃✌️仕上げのナンプラー最高っ🙌✨スープでもがっつりメインになるし助かりました💮

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2022年1月25日

鶏肉の下味忘れたけど大丈夫でした。しめじセロリ入りで。コクがあっておいしいスープ。簡単美味で嬉しい。

このレシピを使った献立

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