カフェ風☆本格☆ロコモコの画像

Description

玉ねぎのこってりソースが本格派☆

材料 (2人分)

ハンバーグ【中4個】
1/2個
1個
パン粉
1/2カップ
大2
みそ
小1
マヨネーズ
小1
ソース
1/2個
ニンニクチューブ
1㎝
70cc
コンソメキューブ
1個
ソース
大1
ケチャップ
大1
小1
付け合わせ
2個
2枚
1/2
好きな分だけ

作り方

  1. 1

    【ハンバーグ】玉ねぎはみじん切りにし、ハンバーグの材料を全てボールに入れ粘りが出るまで混ぜる。

  2. 2

    ハンバーグを好きな大きさに形成する。4当分くらいがベストな大きさです。(タネは少しかため)

  3. 3

    フライパンに油をひいて(分量外)ハンバーグを強火中火で両面焼き色をつける。

  4. 4

    水少々を鍋肌回し入れ(分量外)ホイルで落し蓋をして5分蒸し焼きにする。

  5. 5

    【ソース】玉ねぎはみじん切り。フライパンに油でニンニクチューブと玉ねぎを軽く炒める。

  6. 6

    玉ねぎが透明になってきたら、水とコンソメを入れ沸騰させる。

  7. 7

    沸騰したら火を止め、ソースとケチャップ、小麦粉を溶かし入れ混ぜる。

  8. 8

    5分ほど煮たら完成!

  9. 9

    たまごは目玉焼き。トマトはくし切り。レタスは千切り

  10. 10

    好きな様に飾り付けしたら完成!!

コツ・ポイント

ソースがポイント☆このソースで野菜が食べやすくなるので好きな野菜を添えてもいいです!!

このレシピの生い立ち

ひき肉が余ったので。
レシピID : 1409916 公開日 : 11/04/13 更新日 : 11/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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チョビデブ
とってもおいし〜!味噌がいい味出してますね!ボリューム満点!
写真
つれり~
ごちそうさまでした♡
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ゆいぴょん♡♪
彼につくりましたー(^^)おいしいって食べてくれました!
写真
☆美容師かずこ☆
ソース美味!ハンバーグもジューシーでめちゃおいしかったです☆