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【ハンバーグ】玉ねぎはみじん切りにし、ハンバーグの材料を全てボールに入れ粘りが出るまで混ぜる。
ハンバーグを好きな大きさに形成する。4当分くらいがベストな大きさです。(タネは少しかため)
フライパンに油をひいて(分量外)ハンバーグを強火〜中火で両面焼き色をつける。
水少々を鍋肌に回し入れ(分量外)ホイルで落し蓋をして5分蒸し焼きにする。
【ソース】玉ねぎはみじん切り。フライパンに油でニンニクチューブと玉ねぎを軽く炒める。
玉ねぎが透明になってきたら、水とコンソメを入れ沸騰させる。
沸騰したら火を止め、ソースとケチャップ、小麦粉を溶かし入れ混ぜる。
5分ほど煮たら完成!
たまごは目玉焼き。トマトはくし切り。レタスは千切り。
好きな様に飾り付けしたら完成!!