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簡単＆具沢山♪オニオングラタンスープ

簡単＆具沢山♪オニオングラタンスープの画像

Description

大好きだけど時間がかかるオニグラ…我が家風に短時間で野菜たっぷりのレシピにアレンジしてみました♪

材料 （4人分）

玉葱
中2個
じゃが芋
中1個
人参
1/4本
春菊
1/4袋(お好みで)
バターorマーガリン
10ｇ
●水
3カップ
●コンソメキューブ
2個
ピザ用チーズ
適宜
フランスパン(約1cm厚スライス)
4枚
にんにく(すりおろし)
適宜

作り方

  1. 1

    玉葱は薄切り、じゃが芋と人参は千切り、春菊はみじん切りにしておく。

  2. 2

    フランスパンは好みでにんにくを塗り、オーブンでこんがり焼いておく。

  3. 3

    鍋にバターを熱し1を全て入れ中火で15分炒める。
    ☆他の事をしながら時々混ぜればOK
    ☆あめ色にしたい方は更に1時間程

  4. 4

    3に●を加え蓋をして弱火でコトコト5分…アクを取り、器に注ぎ、2とチーズをのせ、オーブンでチーズが溶けたら出来上がり～♪

コツ・ポイント

玉葱以外の野菜は冷蔵庫の余り物で充分ですが、じゃが芋と春菊は食感香り共にいい仕事をしてくれます☆
パンは焼かずにのせてもOKですが、こんがり焼いてからのせると玉葱があめ色じゃなくても香ばしくておいしいです☆

このレシピの生い立ち

マンネリ気味のスープレシピを増やしたくて…我が家のスープレシピ第３弾☆彡2才の娘もスープにすると野菜をいっぱい食べてくれるので作ってみました。
レシピID : 1485417 公開日 : 11/07/01 更新日 : 12/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2015年3月30日
写真
erinacha
器大きめでつくりました！ ヘルシーに仕上がりました♪

お♪豪華な仕上がり☆素敵に作ってくれて嬉…有難う～♡

2013年6月8日
写真
ntm83
キャベツ入り！美味しかったです(´∀｀)リピします！

キャベツ入りも美味しそう♪自炊素晴らしいﾃﾞｽ☆有難う～❤

2013年4月21日
写真
momomo9999
具沢山でおいしかったです！次はアメ色玉ねぎを試してみたいです。

れぽ有難う～❤お時間ある時は是非アメ色もお試しあれ☆

2013年3月18日
写真
Nakyui
おいしくできました♡

初めまして♪おいしいく食べて貰えて嬉☆れぽ有難う～❤

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