✿切干大根*味噌バター味✿

✿切干大根*味噌バター味✿
味噌バタコーンでいただく切干大根♡バターがふんわり香って後引くおいしさ♪お弁当のおかずにもおすすめです。

材料 (3〜4人分)

切干大根
30g
人参
1/3本
コーン
大さじ3
バター
10g
☆鰹だし汁
1カップ
☆味噌
大さじ1弱
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆醤油
小さじ1
ねぎ
少々

1

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切干大根はたっぷりの水に10分程漬けて戻し、ざるにあけてぎゅっと絞って水気を切る。人参は千切りにする。

2

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厚手の鍋にバターを熱し、1を炒める。全体にバターがなじんだら☆を入れてひと煮立ちさせる。

3

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コーンを加え、切干大根が柔らかくなるまで時々かき混ぜながら中火で煮る。(5分程度)

4

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仕上げに小口切りにしたねぎを散らして出来上がり。

5

写真

2017.11.10
COOKPADトップページに掲載されました。

コツ・ポイント

味をみて薄いようであれば味噌を少々足して下さい。

このレシピの生い立ち

味噌バター味が大好きなので、切干大根でも試してみました。
レシピID : 1575414 公開日 : 11/09/19 更新日 : 17/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

258 (248人)

19/04/20

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久しぶりに作りました。優しい甘さとバター風味で美味でした。

Nutmeg☆

つくれぽありがとうございます♪

19/04/17

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切干大根こんなに美味しく食べれてびっくり✨味噌バターコーン合う♡

oooooo312

つくれぽありがとうございます♪

19/03/19

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新しい食べ方!!美味しいです!ありがとうございました!

坂下mama

つくれぽありがとうございます♪

19/03/05

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白味噌がまた合いますね~( ゚Д゚)ウマー!こっくり旨②♪

ゆるキャラママ

つくれぽありがとうございます♪

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