人参リゾット♬
作り方
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1
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使用する材料です。
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4
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フライパンにオリーブ油を入れ、火にかけて人参・玉ねぎを炒める。
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5
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しんなりしてきたら、生のお米(洗っていないもの)を入れ炒める。2分くらい。
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6
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鶏ガラスープを入れた水を鍋に入れ全体に軽く混ぜる。
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9
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わが家は汁けが無くなって、芯があまりないのが好みです。
器に盛りつければ出来上がり♪
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10
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お好みで塩・ブラックペッパーをかけてください。鶏ガラ・ツナから良いだしが出ているので我が家はブラックペッパーのみです。
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コツ・ポイント
FPでみじん切りにしているので、手で切るよりかなり細かくなってます♪ペーストに近いかも。1食で人参2本も食べれるので、きれいになること間違いなし(笑)
このレシピの生い立ち
マジックブレットを使って作る簡単カフェランチを考えました♪