キャベツ玉ねぎ和風パスタ

【下準備】
キャベツ＝ザク切り
玉葱＝２mm厚薄切り
人参＝短冊切り
ウィンナー＝斜め切り

【調理１】
26cmフライパンに水・野菜類を全て入れ、強火で沸騰させます。
パスタ用茹で塩は最後まで一切入れません。

沸騰したら、写真の様に野菜をどかしてパスタを入れます。菜ばしで広げ、パスタが湯に浸ったら中火にし、タイマーオンします。

タイマーが残り２分になったら、減塩醤油を回し入れ、茹で上がり時間まで、菜ばしでユックリかき混ぜます。

【完成】
７分過ぎても少々水気が残ってる場合は、ほぼ無くなるまで延長。器に盛って完成です。