詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
さといもは1cmの輪切り、大根は7mmのいちょう切り、にんじんは5mmのせん切り、玉ねぎは5mmに切る。
なべに水を入れ、1を入れて沸騰させる。
沸騰したらほんだしを入れ、更に3cmほどに切った豚肉を入れてアクを取りながら15分ほど煮る。
3にえのき茸・乾燥わかめ・手でつぶした豆腐・油揚げを入れて一煮立ちさせ、火を弱火にして赤味噌を溶かしながら入れる。
最後に斜め薄切りにしたねぎを入れ軽く火が通ったら出来上がり。