☀味付けは塩麹だけ♪鶏ももねぎ焼き

☀味付けは塩麹だけ♪鶏ももねぎ焼き
★つくれぽ600件★味付けは塩麹だけで超簡単♪それでも塩麹のアミノ酸効果で旨みはばっちり。漬け込み時間も30分程度で楽♪

材料

鶏もも肉
1枚
長ねぎ
1/2本
大さじ1.5

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鶏もも肉を一口大に切り、長ネギは4センチ長さに切る。
ビニール袋に鶏とねぎを入れて、塩麹を入れてよくモミモミ。30分置く

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フライパンにキッチンシートを敷き、鶏肉を皮目から入れる。(油は必要なし)ねぎも入れて、両面をこんがりと焼く。出来上がり。

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2012.6.15
おかげさまで話題のレシピに載り、つくれぽ100人にしていただきました。
ありがとうございます。

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2017.6.20
とにかく油を使わないヘルシーメニュー。私のダイエットには必ずしいたけ。お通じ良し。しいたけ相性良し。

コツ・ポイント

漬け込んだ肉や魚はフライパンにキッチンシート(オーブンシート)を敷いて焼くと、焦げ付きが少なくなります。
☆☆☆ihじゃないかたはくれぐれも火がシートにつかないように気を付けて下さい!☆☆☆

このレシピの生い立ち

母親から塩麹をもらったので。
レシピID : 1700434 公開日 : 12/02/09 更新日 : 18/06/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

611 (565人)

18/07/27

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この味、いいね!

c1013c

塩麹は偉いですよね!つくれぽありがとう!

18/07/21

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ちょっと焦げてるけど…美味しいくできました!簡単でいい

msk118

おいしそうですよ。つくれぽありがとう♪

18/07/18

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じつは塩麹ニガテだったのですが、お肉柔らかくて美味しかったです♡

えだまめまめっち

苦手だったのに美味しいと言ってもらえてうれしいです。

18/07/17

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ネギがなかったのでしめじですが、簡単で美味しかったです!

おおみやにのこ

しめじもいいですね。つくれぽありがとう♪

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