☀味付けは塩麹だけ♪鶏ももねぎ焼き

☀味付けは塩麹だけ♪鶏ももねぎ焼き
★つくれぽ600件★味付けは塩麹だけで超簡単♪それでも塩麹のアミノ酸効果で旨みはばっちり。漬け込み時間も30分程度で楽♪

材料

鶏もも肉
1枚
長ねぎ
1/2本
大さじ1.5

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鶏もも肉を一口大に切り、長ネギは4センチ長さに切る。
ビニール袋に鶏とねぎを入れて、塩麹を入れてよくモミモミ。30分置く

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フライパンにキッチンシートを敷き、鶏肉を皮目から入れる。(油は必要なし)ねぎも入れて、両面をこんがりと焼く。出来上がり。

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2012.6.15
おかげさまで話題のレシピに載り、つくれぽ100人にしていただきました。
ありがとうございます。

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2017.6.20
とにかく油を使わないヘルシーメニュー。私のダイエットには必ずしいたけ。お通じ良し。しいたけ相性良し。

コツ・ポイント

漬け込んだ肉や魚はフライパンにキッチンシート(オーブンシート)を敷いて焼くと、焦げ付きが少なくなります。
☆☆☆ihじゃないかたはくれぐれも火がシートにつかないように気を付けて下さい!☆☆☆

このレシピの生い立ち

母親から塩麹をもらったので。
レシピID : 1700434 公開日 : 12/02/09 更新日 : 18/06/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

631 (585人)

18/12/14

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トレンド乗り遅れ感ありますが、塩麹にハマり中。アメリカ東海岸より

かんきっちゃん

アメリカからありがとうございます。日本ではじわじわ健在。笑

18/12/11

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焦がさずに焼くの大変だったけど、塩麹だけでも美味しかったですー!

ふーみん*

そう、焦げだけには注意して焼くことが大変ですね。れぽ感謝♪

18/12/06

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シンプルだけどとても美味しかったです!ありがとうございます!

*Kie*

シンプルが一番♪つくれぽどうもありがとう♪

18/11/28

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簡単でかなり美味でした!鳥が柔らかくて旨味がすごい〜レシピ感謝!

ctp*

美味しくできたようでよかったです。つくれぽありがとう♪

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