☀味付けは塩麹だけ♪鶏ももねぎ焼き

☀味付けは塩麹だけ♪鶏ももねぎ焼き
★つくれぽ500件★味付けは塩麹だけで超簡単♪それでも塩麹のアミノ酸効果で旨みはばっちり。漬け込み時間も30分程度で楽♪

材料

鶏もも肉
1枚
長ねぎ
1/2本
大さじ1.5

1

鶏もも肉を一口大に切り、長ネギは4センチ長さに切る。
ビニール袋に鶏とねぎを入れて、塩麹を入れてよくモミモミ。30分置く

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フライパンにキッチンシートを敷き、鶏肉を皮目から入れる。(油は必要なし)ねぎも入れて、両面をこんがりと焼く。出来上がり。

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2012.6.15
おかげさまで話題のレシピに載り、つくれぽ100人にしていただきました。
ありがとうございます。

4

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2017.6.20
とにかく油を使わないヘルシーメニュー。私のダイエットには必ずしいたけ。お通じ良し。しいたけ相性良し。

コツ・ポイント

漬け込んだ肉や魚はフライパンにキッチンシート(オーブンシート)を敷いて焼くと、焦げ付きが少なくなります。
☆☆☆ihじゃないかたはくれぐれも火がシートにつかないように気を付けて下さい!☆☆☆

このレシピの生い立ち

母親から塩麹をもらったので。
レシピID : 1700434 公開日 : 12/02/09 更新日 : 17/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

564 (521人)

17/10/19

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余っていたズッキーニを足してみました。 簡単で美味しい!

ずーちー⭐

簡単で美味しいのが一番。ズッキーニ入りいいですねー♪

17/10/12

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簡単なのに味付けも丁度良くて、とっても美味しかったです!

フード・クチュール

めっちゃ簡単ですよね。美味しかったようでなによりです。

17/10/04

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ネギがなかったのでアスパラガスで。しっとりして美味しかったです!

ボーイズ

しっとり仕上がりましたか?つくれぽどうもありがとう♪

17/10/02

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塩麹だけで味が決まってとても便利ですね☆

airysue

めっちゃ簡単でしょ?塩こうじって素晴らしい。つくれぽ感謝♪

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