白菜たっぷり♪お鍋にぎゅ～っと詰めるだけ

白菜・水菜ざく切り
玉ねぎは薄切り、えのき茸は根もとを落とす
ベーコンは短冊切りにする。

鍋に半量の白菜を
敷き、その上にえのき茸、玉ねぎ、水菜、ベーコンをのせる。残りの白菜を覆うようにのせる。

酒をふり、蓋をして
中火から弱火でおよそ１０分蒸す。
★途中で弱火にしてください。

熱いうちに、ポン酢しょうゆでどうぞ♪