粉寒天デザート☆コーヒーゼリーの作り方

粉寒天デザート☆コーヒーゼリーの作り方

Description

粉末寒天で手軽に出来る珈琲ゼリーのレシピ。ノンカロリーでダイエットにもいいヘルシーで冷たいお菓子。海藻(天草)が主原料で食物繊維が豊富。高血圧・血糖値やコレステロールの低下、便秘解消に効果的。作り方は簡単!鍋で溶いて型に入れ冷蔵庫で20分!

材料 (4個分)

~寒天菓子☆コーヒー寒天の作り方~
▼材料
粉寒天
4g
500cc
砂糖
60g
インスタントコーヒー
7g
▼トッピング
練乳
適宜
コーヒーフレッシュ
適宜

作り方

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    鍋に水を入れて弱火にかけ、沸騰する前に粉末寒天をふり入れます。

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    よく混ぜながら2~3分沸騰させ、砂糖を加えます。

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    インスタントコーヒーを加えて1~2分煮立て火を止めます。

  4. 4

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    鍋の寒天の粗熱が取れたら、お玉を使って型に注ぎ入れます。

  5. 5

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    コーヒーゼリーを冷蔵庫に入れて20分~30分間冷やし固めます。

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    型から冷やした器に開けてすすめます。ホイップクリームをかけてもOK!

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    粉寒天はノンカロリーで食物繊維が豊富。便秘に効果、コレステロール低下、血圧低下の効用があります。ティータイムにどうぞ!

  8. 8

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    生クリームをかけてみました。クリーミーな味わいが楽しめます。練乳・コーヒーフレッシュでもOK!3時のおやつにいかがですか?

  9. 9

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    【ブルーベリーゼリー】    レシピID:173540      ブルーベリージャムをフィリングしてみました。甘酸っぱい風味と色彩がいいですね…。急なお客様のおもてなしに…!

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    【スキムミルクゼリー】    レシピID:173797      低脂肪・高タンパク質・カルシウム配合のスキムミルクゼリー。パーティーや集会のデザートに!

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    【寒天・ミルクゼリー】    レシピID:173465      牛乳ゼリー、メープルシロップをトッピングしてみました。人気のデザートです。クリスマスパーティにどうぞ!

  12. 12

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    【アプリコットゼリー】    レシピID:173538      自家製あんずジャムをフィリングした甘酸っぱい杏子ゼリー。定番のフルーツゼリー

コツ・ポイント

◎水の分量は袋の表示に従う◎出来上がりの固さは、お好みに応じて水量と煮つめ具合で調節します。◎沸騰後、砂糖を加え、2~3分で火から降ろす。煮すぎないように!◎粗熱が取れてから、お玉を使って型に注ぎ入れる。◎上手な型のはずし方…60℃位のぬるま湯に型ごと1分間浸すとゼリーの周囲が少しゆるくなって上手に抜けます。◎珈琲ゼリーには珈琲フレッシュ、練乳、生クリーム、ホイップクリームと相性がいいですね。

このレシピの生い立ち

【関連レシピ:ゼリー菓子】◎白桃ゼリーID:173423◎ココアゼリーID:173466◎ミルクゼリーID:173465◎あんずゼリーID:173538◎ブルーベリーゼリーID:173540◎ミルクコーヒーゼリーID:173622◎レモンゼリーID:173936◎りんごゼリーID:174297◎いちごゼリーID:173657◎柿ゼリーID:174294◎プルーンゼリー◎ジンジャーゼリー◎オレンジゼ
レシピID : 173620 公開日 : 04/12/12 更新日 : 06/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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クック3Y72FL☆
娘と一緒に作りました。上手にできました。
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ryouko*nao
硬さ甘さも丁度良くって美味しかった~♪餡と生クリームのせです♪

わ~、おいしそう!

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ほの汰
これ大好き♪^^とってもヘルシーだし、おやつには最適ですねっ!☆

おいしそう♪

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Moocoo
珈琲の苦味が食後のデザートぴったりでした。

苦み、大人の味ってか♪^^