あさりと野菜の和風クリームスープパスタ

オクラは塩をまぶしてこすり、５㍉幅の小口切りにする。ごぼうはささがき、エリンギ・玉葱は薄切りにする。

胡桃は色よくローストして粗く砕いておく。豆腐はさいの目切りにして塩熱湯につけておく（こうすると形が崩れにくくなります）。

鍋に水とスープパスタの素を入れて混ぜながら火にかける。
＊この段階でごぼうをささがきにしながら鍋に直接入れるとよい。

沸騰したら火を弱めて２分ほど加熱し、２の豆腐の水気をきって加え再び沸騰直前まであたためる。

さらにオクラ（この段階では生です）を加えてグラグラしてきたら火を止める。

器に盛って胡桃を散らし、粉チーズをふる。

今回こちらの商品を使用しました。