なすのホイル焼き♡ベーコン＆キノコ味
yakopuyo
作り方
-
-
1
-
クックパッドの秋レシピにレシピを掲載して頂きました♥
クックさん、宝島社さん、本当に有難うございますッ✿
-
-
-
2
-
Ｈ26.10.20
クックパッドニュースに掲載して頂きました♡
クックさん有難うございます♥感謝
-
-
-
4
-
耐熱皿にアルミを大き目に敷きます。まずベーコンの半量となすを置きます。その上になるべく平らになる様にキノコを広げます。
-
-
-
5
-
その上に残りのベーコンを広げ、マーガリンを細かく散らします。
※なすは煮汁に浸かるように必ず下にして下さい
-
-
-
6
-
写真のように山盛りで大丈夫 (笑ッ♡
焼くとカサが減るので、きのこをたくさん乗せて下さいッ☝
-
-
-
7
-
しっかり包み予熱後オーブン２００度で２０分。
トースターなら１５分ほど。
なすがしんなりするまで焼きます。
-
-
-
8
-
完成♡♡
醤油をかけて
いただきますΨ食♡
オーブン等、それぞれ焼き時間が異なるので実際の様子を見て調整して下さい。
-
-
-
9
-
私はトロトロのなすが好きなので、ホイル焼き機能に２回かけてますッ✿＾＾✿
焼き加減はお好みで
-
-
-
10
-
H24.5.9 追記♡
トースターで焼く場合、何Wかによって焼き時間を調整して下さいねッ ☝
-
コツ・ポイント
ベーコンを下に入れると、焼いた時に出る煮汁にベーコンのだしが行きわたります。
なすの上にも半量のせれば、なすにもしっかりベーコンの味が回ります。
煮汁にキノコが浸かるように、なるべく平らを意識して置いた方が味がしっかりしみ込みます♪
なすの上にも半量のせれば、なすにもしっかりベーコンの味が回ります。
煮汁にキノコが浸かるように、なるべく平らを意識して置いた方が味がしっかりしみ込みます♪
このレシピの生い立ち
なすもキノコもバター醤油が凄く合います。
通常、なすとキノコは別に食べてましたが、
バター醤油が合うもの同士組み合わせ、簡単で美味しいホイル焼きにしました (///∇//)♡
H26.2.1 作り方文章を少し短くしました
通常、なすとキノコは別に食べてましたが、
バター醤油が合うもの同士組み合わせ、簡単で美味しいホイル焼きにしました (///∇//)♡
H26.2.1 作り方文章を少し短くしました
yakopuyo
