前日準備で簡単お弁当
Description
前の日に準備をして冷蔵庫へIN！
朝はレンジをチンするだけ♪
朝はレンジをチンするだけ♪
＊嫁丸＊
作り方
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1
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卵を割って、調味料と混ぜる。
フライパンにあぶらを入れ、卵を流しいれる。
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3
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ツナ缶をフライパンにあけ、水（50cc）と調味料を入れ、しっかり炒める。
水気がなくなる手前で火を止める
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4
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人参・ピーマンを細切りにして、舞茸を食べやすい大きさにほぐしておく。
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5
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フライパンに油を入れ、人参を炒める。
しんなりしたらピーマンを入れて炒める。
混ざったら舞茸を入れ、全体に火を通す。
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6
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調味料を入れ炒める。
お弁当箱のなかで汁が出ないよう、水気がなくなるまで炒める。
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7
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ささみの筋を取り、真ん中で半分に開いておく。
しそのじくを切り、真ん中で半分に切る。
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8
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ささみの上にしそを置き、上に梅肉をのせはさむ。
一口大に切って、スチーマーに入れて冷蔵庫に入れる。
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9
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じゃがいもの皮をむき、一口大に切る。
スチーマーに入れて冷蔵庫へ入れておく。
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10
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ご飯を炊き忘れないようにし、寝坊しないようにしっかり寝る。
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11
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ささみを2～3分スチーマーで加熱する。
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12
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じゃがいもが隠れるくらいの水を入れてレンジで加熱する。
やわらなくなったら、水を切ってフォークで潰す。
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13
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じゃがいもの余熱でミックスベジタブルを解凍して、よくまざったらマヨネーズを入れてよく混ぜる。
お好みで塩コショウも♪
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コツ・ポイント
・卵は火が通り切らない時に火を止め、余熱で火を通す。
・ツナはご飯に味が染みるよう少し水分を残しておく。
・ツナはご飯に味が染みるよう少し水分を残しておく。
このレシピの生い立ち
朝が弱い私が作れるお弁当を考えました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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