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簡単！20分でレンジで煮豚

簡単！20分でレンジで煮豚の画像

Description

小さいブロック肉1個だったので、お鍋で長時間
煮込むのもなんだな〜って思い、
レンジで調理してみたところ、大成功でしたの

材料 （2人分）

豚バラブロック
300〜350ｇ
ネギ
1/4本
玉ねぎ
1/5個
醤油
100ｃｃ
酒
100ｃｃ
みりん
大2杯
水
100ｃｃ
ニンニク
1片
ショウガ
1片

作り方

  1. 1

    写真

    ブロック肉にタコ糸を巻き、
    フライパンで強火で全面をこんがり焼き目がつくように焼く

  2. 2

    ネギと玉ねぎのザク切りと調味料を合わせる
    それらを耐熱容器に入れた肉の上に乗せてラップをかける

  3. 3

    レンジで600wなら10分ほど加熱する

    いったん肉を裏返してさらに8分ほど加熱する

  4. 4

    レンジから取り出して粗熱が取れたら薄切りにし、
    お好みで白髪ねぎなどをのせて出来上がりです

  5. 5

    写真

    煮汁を上から少々かけると美味しいですよ

  6. 6

    もっと味をしみ込ませたい方は、そのまま一晩冷蔵庫に入れて寝かせて置きます

コツ・ポイント



このレシピの生い立ち

焼豚はたまにつくりますが、結構油が飛んで大変・・
これはかなり楽チンにつくれちゃいました♪
レシピID : 1914458 公開日 : 12/10/04 更新日 : 12/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年6月26日
初れぽ
写真
まゆ0916まる
レンジで作れて簡単でした。煮汁の量を半量にしましたがひっくり返すのでちゃんと味も染みてました
#簡単 #レンジ活用
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( )
cassismoka
簡単！20分でレンジで煮豚
by cassismoka