お弁当にも◎簡単♪野菜巻き豚肉の南蛮漬け
Description
✿話題入り✿クックパッドニュース掲載✿
染み込んだ南蛮酢がジュワッと☆
ご飯が進む！子供にも◎
冷凍してお弁当にも便利♪
染み込んだ南蛮酢がジュワッと☆
ご飯が進む！子供にも◎
冷凍してお弁当にも便利♪
Chisora
材料
ある分
1/2本〜
お好みで
1/2個〜
適宜
サラダ油（バラ肉の際は不要）
少々
■
漬け汁（肉200ｇ程度に対して）
◎しょうゆ
大さじ４½
◎酢
大さじ３
大さじ３
◎砂糖
大さじ１½
作り方
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1
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人参を細切りにし、いんげんを半分に切る。
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2
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ボウルに◎を合わせ、漬け汁を作っておく。
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4
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野菜を、薄切り豚肉で巻いていく。
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5
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巻き終えたら、片栗粉を薄くまぶす。
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6
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フライパンにサラダ油を熱し、⑤を、巻き終わりを下にして並べ入れ、弱めの中火で、焼き色がつくまで、転がしながら焼く。
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7
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焼けたら、熱いうちに、②の漬け汁に入れ、軽く混ぜる。
しばらく、漬け込んで…
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8
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完成♡
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9
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クックパッド英語版 に公開されていました！
翻訳して貰えて、嬉し♡恥ずかし♡です(〃∇〃)
関係者の皆様に感謝致します♡
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10
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2014.1.12
「クックパッドニュース」にて紹介していただきました♡
クックパッド関係者の方々、皆様に感謝致します♡
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コツ・ポイント
☆④肉が長かったり、大きい時は、半分に切ったりして使ってください。数が増え、火が通りやすくなるうえに、お弁当にも入れやすくなります♪
☆⑥焼く時、蓋はしないでください。 蓋をすると、しんなりとしてしまいます(´=д=｀)
☆⑥焼く時、蓋はしないでください。 蓋をすると、しんなりとしてしまいます(´=д=｀)
このレシピの生い立ち
我が家では豚肉をよく使うので、いろんな部位が少しずつ冷凍庫にたまってきます。
そこで、料理本に載っていたお酢を使ったレシピを参考に、この料理を思いつきました♪
それからは、あまった豚肉も残さず使いこなしています <(〃∇〃)
そこで、料理本に載っていたお酢を使ったレシピを参考に、この料理を思いつきました♪
それからは、あまった豚肉も残さず使いこなしています <(〃∇〃)
Chisora
