鶏肉とさつまいもの甘辛煮

さつまいも、にんじんは5mmのいちょう切り、半月切り。
切ったさつまいもは水にさらす。
玉ねぎ、長ネギはスライス。

鶏胸肉は一口大に切り、＊の調味料に5分ほどつけ、小麦粉をまぶす。

フライパンに油をひき、お肉を焼く。

芋が鮮やかな黄色になったら、中火にして玉ねぎ、長ネギを加えて炒める。

調味料を加えて、水気がなくなるまで、かき混ぜながら炒め煮にする。

お皿に盛り、万能ねぎをちらす。