豚こま肉DE洋風肉じゃが~バター醤油味~
作り方
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熱したフライパンに半量のバターを溶かし、玉ねぎを中火で炒める。
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玉ねぎが少し透明になってきたら、端によせ豚肉を入れて炒める。(豚肉の色が少し変わってきたら全体を混ぜ合わせてOKです)
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豚肉の色が全体的に変わったら☆を入れ炒め合わせる。
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5
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全体がなじんだら、水気をきったじゃがいもとにんじんを平らにのせて、●をいれてフタをする。
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まぜた後、火を止めてフタをして5分蒸らし、残りのバターをいれて混ぜ合わせたら出来上がり。
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飾りのバター(分量外)はお好みでのせてください。
刻んだパセリ等をふっても、美味しそうですよ♪
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コツ・ポイント
手順1:じゃが芋は煮崩れを防ぐ為、水にさらして下さい。
手順2:玉ねぎのシャキシャキ感を残したい方は、しんなりしすぎない程度に炒めてください。
手順7:煮崩れがある場合は、仕上げバターを手順6の途中でいれて、手順7では混ぜなくてOKです。
手順2:玉ねぎのシャキシャキ感を残したい方は、しんなりしすぎない程度に炒めてください。
手順7:煮崩れがある場合は、仕上げバターを手順6の途中でいれて、手順7では混ぜなくてOKです。
このレシピの生い立ち
バター醤油味の肉じゃがにハマり、出来るだけ手早く楽に作りたくて、色々な調理法を試し、こちらのレシピに落ち着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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