野菜たっぷり我が家の豚汁❤

じゃがいもは乱切りにしアク抜きのため水にさらし レンジ3分。

さつま芋も同様でレンジ2分。

人参もルクエで レンジ3分。

大根も乱切り

しいたけも乱切り

ごぼうは包丁の背で皮を削ぐ。

長ネギは小口切り
豚汁完成してから彩りで使用します。

シャトル鍋に油を引き材料と調味料全部入れ炒める。水とだしパックを入れて 沸騰１０分。

シャトル鍋で1時間保温。